Lomaleqataka na kernels ramusu kei na popcorn makawa e tara na nomu ivoli kei na marau ni kasitama?
Na iwali ni vakavodoki ni taga ni itutuvi me baleta na popcorn e vakarautaka na itataqomaki cecere mai na kena vakacacani, iyau ni veivakataotaki ni okisijeni me maroroi kina na katakata, rawarawa ni sogo tale vei ira na dauvolivoli, kei na ituvatuva vakarautaki ka vakalevutaka na raici ni ka e buli ni maroroi tiko na kena vou me yacova na 100.000. 9 vula.
Ena noqu gauna ni cakacaka vata kei ira na dau buli kakana lailai ena veiyasai Tokalau kei Esia ., Au sa vakadinadinataka na kena rawa ni cakava se musuka na pakete na popcorn cecere duadua .. Niu a sotava ena imatai ni gauna e dua na dau buli popcorn lailai e Thailand ka yaco mai na nona ivoli ena vanua ni volivolitaki me vaka e levu na crumbs ., Au kila ni sega walega ni dua na digidigi na vakarautaki ni iyaya vakatabakidua —e bibi sara .. Na ka au sotava oqo e vakauqeti au meu vakatorocaketaka na iwali ni pakete ka maroroya na texture kei na veivakauqeti ni walia tiko na veibolebole duatani ni kakana malumu oqo ..
Na cava na vuna e uasivi kina na taga ni itutuvi me baleta na pakete ni popcorn?
Sasagataka tiko na pakete ka sega ni taqomaka na popcorn malumu ni maroroya tiko na veivakauqeti ni makete?
Na taga ni itutuvi me baleta na popcorn e solia na itataqomaki ni veivakacacani ena iyaya veisautaki ia e tudei, na veivakataotaki ni okisijeni e tarova na kena sega ni vakayagataki, cakacaka tale ka vakarabailevutaka na katubaleka ni vakayagataki, kei na katubaleka matata ka vakaraitaka na ivakarau ni ka e buli ni maroroi tiko na dina ni ituvatuva ena gauna ni veisoliyaki ..
Dive vakatitobu Parakaravu 1 .:
Niu sa tekivu vakadikeva na digidigi ni vakavodoki me baleta na dau buli popcorn ., Au kunea ni vuqa na pakete ni kakana ivakarau e sega ni rawa ni vakayacora na gagadre duatani ni kakana lailai oqo .. Ena cakacaka vata kei ira na idinia ni pakete kei na saenitisi ni kakana ., Au veivuke ena kena vakatorocaketaki na iwali ni taga ni pillow ka taqomaki vakatabakidua na ituvatuva malumu ni popcorn. Na iyaya veisautaki e matataka na imatai ni yaga bibi .. Na koniteina rigid makawa e sega ni rawa ni vakarabailevutaka na veika e tiko kina ena gauna ni vakau, bulia na veivakasaurarataki ka vakacacana na kakana. Au nanuma lesu na noqu cakacaka vata kei na dua na dau buli iyaya e Amerika ka sotava na . 22% ramusu ena gauna ni vakau me yacova ni sa veisau ki na taga ni ulu ka absorbed na kena revurevu ka sega ni vakadewataka na kaukauwa ki na veika e tiko kina. Na iyau ni veivakataotaki ni oxygen e tara vakadodonu na veika e sotava na dauvolivoli. Na popcorn e vakararavi ki na kena kamikamica me baleta na veivakauqeti, ia na veivakatovolei e vakaraitaka ni ivakatagedegede ni oxygen e cake 0.5% vakavuna na vakacaca e laurai ena loma ga ni 14 siga. Keitou vakayacora na iyaloyalo kei na ivakarau ni taranisimisani ni oxygen e ra . 5 cc/m2/24hr que mantiene la crujiente premium hasta 9 vula. Na ivakatakilakila ni resealable e veisautaka na ivakarau ni kena vakayagataki. Na veivakatovolei ni dauvolivoli e vakaraitaka ni . 78% o ira na dauvolivoli ni popcorn era vinakata me sogo tale, kei 65% ripotetaka era kania e levu cake na ka e buli ena vuqa na gauna ka sega ni dua ga na dabe. Oqo e sega walega ni vakalevutaka na vakayagataki ia e vakalailaitaka na benu —e ripotetaka e dua na dau buli iyaya mai Mexico . 35% vakalevutaka na volivolitaki tale ni oti na kena vakacurumi na taga itutuvi e rawa ni sogo tale. De dua na ka bibi duadua me baleta na itutu ni premium ., taga ni idavodavo e solia na ivakamacala cecere ni ka e buli. Ena katubaleka matata e vakarautaki vakavinaka, Au vukea e dua na dauteitei mai Ositerelia me vakaraitaka na nodra veimataqali kernel duidui ., ka vakavuna na 42% cecere na kena yaga kei na . 28% elasticidad de precio comparada con empaquetado opaque.
Na veika bibi ni misini ni vakavodoki ni Popcorn yaga
Veilecayaki ena ivakatakilakila vakatekinikali ka sega ni vakadeitaka se cava na ivakatakilakila e tara dina na ivakarau ni popcorn?
Na misini ni vakavodoki ni popcorn yaga e vakaraitaka na ivakarau ni vakasinaiti ni ulu e vuqa kei na lewa ni iwase, rawa ni vakasavasavataki ni nitrogen, tekinolaji ni sila dodonu, ivakarau ni kena lewai na ivakarau ni bula, kei na cakacaka totolo ena . 60-80 taga ena dua na miniti ni maroroi tiko na yalodina ni sila kei na vou ni ka e buli.
Dive vakatitobu Parakaravu 1 .:
Ena gauna ni noqu vakayacora na ivakarau ni vakavodoki ena veivanua ni kakana lailai e vuqa, Au sa raica ni sega ni tautauvata kece na misini ni vakavodoki ni popcorn .. Niu a vakasamataka taumada na iyaya me baleta e dua na tekivutaki ni popcorn vakatabakidua ., Au kunea ni vuqa na misini ni vakavodoki ni kakana e sega ni rawa ni vakayacora na gagadre vakatabakidua ni ka oqo .. Ena veivakatovolei vakailawalawa kei na processors ena veivanua duidui, Au raica e vica na ka bibi e vakaduiduitaka na ivakarau yaga .. Na ivakarau ni vakasinaiti ni ulu e vuqa e bulia na yavu ni vakavodoki ni ivakarau .. Na ivakarau tudei ni dua ga na nozzle vakasinaiti e sasagataka tiko na duidui ni kena levu ena maliwa ni kernels e vakatuburi kei na sega ni vakatuburi. Au cakacaka vata kei na dua na dau buli iyaya mai Kenada ka sotava na sega ni veiganiti ni veiwasei ka vakalevutaka na kena musuki me yacova ni sa vakacurumi na misini e tolu na ulu ni vakasinaiti duidui —e dua me baleta na kernels sega ni vakamamacataki kei na rua me baleta na sila vakamamacataki .. Na veiwasei oqo e vakalailaitaka na kena revurevu ena gauna ni vakasinaiti ni maroroi tiko na lewa dodonu ni iwase .. Na rawa ni vakasavasavataki ni nitrogen e vakaleqa vakadodonu na bula ni shelf. Na kamikamica ni popcorn e vakatau ena lailai ni kena vakayagataki na oxygen, ia na ivakarau ni pakete e dau vakacurumi me yacova na . 3% vo ni okisijeni. Keitou vakayagataka na ivakarau ni cagi veisautaki ka rawata na ivakatagedegede ni oxygen e ra . 0.1% ena kena vakasavasavataki vakadodonu na nitrogen, vakabalavutaka na bula ni shelf ena rauta ni 200% vakatauvatani kei na pakete ni cagi. Na tekinolaji ni sila e dodonu me kauwaitaki vakatabakidua talega .. Au nanuma lesu e dua na cakacaka ni Amerika ka sotava na vakacacani ni sila ena 1990. 4% ni pakete ena vuku ni sega ni veiganiti ni kena lewai na ivakarau ni katakata. Keitou vakacuruma na ivakarau ni sila kei na lewa ni katakata ni veivanua e vuqa ka maroroya na tudei ena loma ni ± 1°C ., vakalailaitaka na vakacacani me dodonu . 0.2%. Na kena lewai vinaka na kena vakaduavatataki sa veisautaka na cakacaka ni vakavodoki ni popcorn. Ena kena vakayacori na kamera ni laini kei na sensor ni bibi ena lima na vanua bibi ., keitou raica na veika ni bera ni ra vakacacana na ka e buli —vukea e dua na dau buli iyaya ni Brazil me vakalailaitaka na nodra kudru na kasitama mai na . 9% me 0.8% ena loma ni tolu na vula. De dua e bibi duadua me baleta na rawa-ka vakabisinisi ., ivakarau ni gauna oqo e vakatautauvatataka na totolo kei na vinaka. Niu vukea e dua na dau buli popcorn ni Idia me vakatorocaketaka na nodra laini ., era rawata 75 taga ena dua na miniti ni vakayagataki tiko 99.7% dina ni pakete, vakavinakataka vakalevu na nodra isau ena dua na iuniti ka sega ni vakaleqa na kena vinaka ..
Digidigi ni veivakatorocaketaki me baleta na taga ni ulu ni Popcorn
Vakasaqara na iwali ni vakavodoki ka tu vakataki koya ena shelves ni volivolitaki osooso ni maroroi tiko na taqomaki ni ka e buli?
Na vakarautaki ni taga ni itutuvi ni popcorn e oka kina na digidigi ni ibulibuli duatani, iyaloyalo ni veivakataotaki vakatabakidua, Coating de barrera avanzada, iwalewale ni tabaivola bulabula, ivakarau ni cakacaka me vaka na wai ni mata kei na zippers, kei na digidigi vakayago e vakatautauvatataka na veitaqomaki ., dei, kei na isau me baleta na veimataqali iwasewase ni makete.
Niu se qai tekivu cakacaka vata kei na veimataqali popcorn cecere, Au kunea ni kena vakarautaki e sivia sara na kena biu na ivakatakilakila rawarawa. Ena cakacaka vata kei ira na daudroini kei na saenitisi ni iyaya ., Au veivuke ena kena vakatorocaketaki na iwali ni pakete ka veitaratara na kena vinaka ka taqomaki tiko na veika e malumalumu. Na veisau ni ibulibuli e vakaraitaka na madigi e laurai vakalevu duadua me baleta na veivakaduiduitaki .. Ni sa solia na taga ni pillow ivakatagedegede na kena yaga, Na ibulibuli vakatabakidua me vaka na kato ni tuck ni vakatasuasua se na pakete vakauqeti ena rara ni qito e vakalevutaka sara na nodra taleitaka na dauvolivoli. Au cakacaka vata kei na dua na kabani ni sarasara ka vakatorocaketaka na pakete hexagonal duidui e salavata kei na nodra ivakatakilakila ni brand —na pakete oqo e vakaroti . 32% cecere na isau kei na vakatuburi 45% e levu cake na itukutuku raraba e cavuti mai na ivakarau ni pakete. Na digidigi ni iyaya e bulia e dua tale na ituvatuva bibi ni veivakatorocaketaki. E dua na dau buli popcorn gourmet au a veitaratara kei na imatai ni vakayagataki ni iyaloyalo ivakatagedegede ka taqomaki ia e sega ni veitaratara na ivakarau ni premium .. Ni oti na veisau ki na iyaloyalo kaukamea kei na vakatorocaketaki ni iyau ni veivakataotaki kei na irairai kaukamea duidui ., era rawata 28% veisoliyaki vakarabailevutaki ki na sala ni volivolitaki premium ni maroroi tiko na gagadre ni bula ni shelf. Na veivakatorocaketaki ni cakacaka e dau ciqoma lailai na kauwai ia e solia na yaga bibi ni dauvolivoli .. Au veivuke ena kena vakatorocaketaki na pakete vakatabakidua kei na rawarawa-wai ni mata notch tuvaki optimized me baleta na dolavi ni liga duadua —e dua na ka vou ka ripotetaka na sitoa ni veiqaravi vakalevutaki na volivolitaki tale ena 2019. 18%. De dua na ka bibi duadua me baleta na tara ni brand ., iwalewale ni tabaivola vakatabakidua e bulia na revurevu ni rai. E dua na dau buli popcorn ni karameli e vakayagataka na tabaki ni matte-oti vata kei na accent lumilumisa me vakaraitaka na nodra ivoli duatani, ka vakavuna na 52% cecere na kilai ni ivakatakilakila ena veivakatovolei ni tovolea mataboko kei na 35% totolo cake na volitaki ena volitaki. Na kena cokovata na ibulibuli duatani ., iyaya uasivi, iyaya ni droini cakacaka, kei na tabaivola vakasakiti e bulia na pakete e sega walega ni tiko kina na iyaya —e laveta cake ni solia tiko na veitaqomaki cecere kei na vakabalavutaki ni freshness ..
Vakalevutaka na bula ni shelf kei na taqomaki ni vou
Kauwaitaka na staleness totolo kei na maroroi ni ivakarau tudei ena sala taucoko ni veisoliyaki?
Vakabalavutaki na bula ni shelf me baleta na taga itutuvi ni popcorn e cokovata na iyaloyalo ni veivakataotaki e vuqa kei na scavengers ni oxygen, tekinolaji ni vakasavasavataki ni nitrogen, iyau e tarova na rarama, ivakarau ni veitaqomaki mai na suasua, kei na veivakataotaki ni veivakataotaki ka vakalailaitaka na ivakarau ni taranisimisani ni oxygen ki na ruku ni . 1 cc/m2/24hr me baleta na kena maroroi na kena vou duadua.
Niu se qai tekivu vakadidike ena kena vakabalavutaki na bula ni shelf me baleta na kato ni popcorn, Au kunea ni ivakarau tudei e dau lutu sobu me baleta na kakana lailai vakaitamera oqo .. Ena cakacaka vata kei ira na kenadau ni iyaya ni vakavodoki kei na saenitisi ni kakana ., Au vakatorocaketaka na iwali raraba ka vakamacalataka na malumalumu vakatabakidua ni popcorn .. Na ivakarau ni veivakataotaki ni veimataqali e bulia na yavu ni veitaqomaki ni freshness .. Na iyaloyalo ni dua ga na iyaya e sega walega ni rawa ni walia na veivakarerei kece ki na ivakarau ni popcorn .. Keitou vakayacora na iyaloyalo e vitu na kena iwasewase duidui —e dui vakamacalataka na veibolebole vakatabakidua .. Na tabana e tautuba e vakarautaka na itataqomaki vakamisini ., ni veimama ni veitikina e tarova na wai kei na iboi. Na bibi ni loma ni tabana e oka kina na pepa aluminiumi ka bulia e dua na itataqomaki taucoko ki na taranisimisani ni oxygen .. Na veivakatovolei e vakaraitaka na isema oqo maroroya na crispness me sivia na 270 siga ni vakatauvatani kei na 100 ga. 60 siga me baleta na iyaloyalo ivakarau. Na tekinolaji ni vakasavasavataki ni oxygen e vakaraitaka e dua tale na ka vou. E dua na dau buli popcorn vakatabakidua e sasagataka me maroroya na kena vinaka ena draki katakata ka vakatotolotaka na veisau ni katakata. Keitou vakacuruma na iyaya ni scavenger ka dau gunuva vakavinaka e dua na oxygen e vo tiko ena loma ni pakete ., vakarautaki tu 0.05% ni oti na kena vakadeitaki —vakatauvatani kei na ivakatautauvata ni bisinisi ni . 1.5-2%. Na iyau e tarova na rarama e dodonu me kauwaitaki talega vakabibi. Niu vakayacora na veivakatovolei ni bula ni shelf totolo, Au kunea ni kena vakaraitaki na rarama —ena pakete mada ga e sega ni cila —e vakatotolotaka na kena sa rui levu me yacova sara na 100. 40%. Na pakete ni popcorn ni gauna oqo e oka kina na veivakabulabulataki ni rarama ka tarova na itaba-oxidation ni maroroi tiko na kena laurai na ka e buli ena katubaleka vakailavo .. Na kena lewai na wai e vakaraitaka e dua tale na bolebole bibi. Na popcorn e vakayalia na kena taleitaki ni sa gunuva na wai se ni sa dro tani na wai e loma ena bai ni pakete .. Au cakacaka vata kei na dua na dau buli iyaya ni Iurope ka vakayacora na iyaloyalo ni veivakataotaki ni wai kei na ivakarau ni taranisimisani e ra . 0.1 g/m2/24 na auwa, eliminating the "soggy bottom" ulutaga ka sa vakaleqa na nodra ivoli ena vuqa na yabaki. Na kena cokovata na tekinolaji oqo e bulia na pakete ka maroroya na ivakarau ni premium ena loma taucoko ni rede ni veisoliyaki vakabalavutaki ., vakatara na dauteitei me ra vakarabailevutaka na makete ni maroroi tiko na ivakarau tudei ka tara cake na yalodina ni dauvolivoli.
Ivakamacala
Na iwali ni vakavodoki ni taga ni itutuvi ni popcorn e vakarautaka na itataqomaki cecere mai na kena vakacacani ni maroroi tiko na crispness ena iyaya ni veivakataotaki toso ki liu, droini rawa ni veisautaki, kei na tekinolaji ni vakasinaiti dodonu ka vakabalavutaka na bula ni shelf ka vakalevutaka na kerekere ni dauvolivoli ..