mgba na kọfị na-efunahụ ekpomeekpo àgwà n'oge nchekwa mgbe asọmpi anọgide na-anapụta ahụkebe freshness?
Usoro nkwakọ kọfị gụnyere ihicha agwa amịkpọ, jụrụ oyi, degassing, na-ahọpụta ihe nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị, mkpuchi mkpuchi ma ọ bụ wụsa na gas inert, àgwà ule, na nchekwa kwesịrị ekwesị iji chekwaa njirimara ekpomeekpo wee bulie ndụ shelf.
N'ime afọ m na-arụ ọrụ na ndị na-emepụta kọfị si gburugburu ụwa, Ahụla m ka nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị nwere ike isi gbanwee azụmahịa kọfị. Mgbe mbụ m malitere ịkọrọ ndị na-eri nri obere nri, Achọpụtara m na ọtụtụ ndị tinyere nnukwu ego na agwa adịchaghị mma ma jiri usoro nkwakọ ngwaahịa na-ezighi ezi mebie ogo ha.. Na XIAOSEN PACK, anyị enyerela ọtụtụ narị ụlọ ọrụ aka ịzụlite sistemu nkwakọ ngwaahịa na-echekwa profaịlụ ụtọ ha pụrụ iche ma na-agbatị ndụ shelf.
Ịghọta ihe achọrọ nkwakọ ngwaahịa kọfị
Na-ewe iwe site na kọfị nke na-efunahụ àgwà ya pụrụ iche mgbe nkwakọ ngwaahịa n'agbanyeghị na-eji agwa dị elu?
Nkwakọ ngwaahịa kọfị ga-echekwa ekpomeekpo site na igbochi ikuku oxygen, mmiri absorption, ìhè ikpughe, na mmebi anụ ahụ mgbe ị na-atụle ihe ndị dị ka degassing, shelf ndụ chọrọ, na idobe ahịa site na ihe mgbochi kwesịrị ekwesị na teknụzụ akara.
Site na ọrụ m na ndị na-emepụta kọfị n'ofe Latin America na Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia, Achọpụtala m na ọtụtụ ndị na-aghọtahie ihe achọrọ maka nkwakọ kọfị. Agwa kọfị bụ ngwaahịa ọrụ ugbo pụrụ iche nwere ihe ịma aka nchekwa dị iche iche. Mgbe mbụ m malitere ịrụ ọrụ na otu ụlọ ọrụ na Colombia, ha kwenyere na nkwakọ ngwaahịa ọkọlọtọ ga-ezu. Agbanyeghị, kọfị nwere ogige ndị na-agbanwe agbanwe nke na-emebi dị iche na nri ndị ọzọ. Otu ihe dị mkpa bụ mmetụta oxygen. Nnwale na-egosi na kọfị na-amalite ịkwụsị àgwà ụtọ pụrụ iche na ọkwa oxygen dị n'elu 0.1% na ngwungwu headspace. Nke a pụtara na ọtụtụ nkwakọ ngwaahịa ọkọlọtọ anaghị echekwa ogo. M na-echeta otu ikpe na Guatemala ebe kọfị kacha mma tụfuru ndetu ifuru pụrụ iche n'ime naanị 14 ụbọchị na nkwakọ ngwaahịa kwere 0.8% ikuku oxygen. Mmetụta mmiri na-eweta ihe ịma aka ọzọ. Kọfị na-amịkọrọ mmiri n'ụzọ dị mfe, nke accelerates staleness. Na ule m na ndị na-emepụta kọfị Nicaragua, Achọpụtara m na ọnụego nnyefe mmiri dị n'okpuru 0.2 g/m²/24h dị mkpa iji nọgide na-adị mma maka 90+ ụbọchị. The degassing akụkụ bụ dokwara oké mkpa. Kọfị ṅara n'ọkụ ọhụrụ na-ewepụta CO2 maka 7-14 ụbọchị, ma nkwakọ ga-edobe iguzosi ike n'ezi ihe n'oge a. M na-arụ ọrụ na onye na-emepụta Mexico bụ onye nwetara ọdịda ngwugwu n'ihi valvụ ikuku na-ezughị ezu, na-akpata nnukwu mfu ngwaahịa. Ikekwe kacha mkpa, nkwakọ ngwaahịa ga-adaba n'ọkwa ahịa. Akara kọfị kacha mma chọrọ nkwakọ ngwaahịa na-ekwupụta ịdịmma site na ma ọrụ na ọdịdị. Ahụla m obere ndị na-emepụta ihe na-enweta 30-40% ọnụ ahịa ọnụahịa mgbe emejuputa ngwugwu adịchaghị nke na-egosipụta ogo ngwaahịa ha.
Nzọụkwụ ndị bụ isi na usoro nkwakọ ngwaahịa kọfị
Na-agbagwoju anya banyere usoro ọrụ na isi ihe nchịkwa dị egwu na nkwakọ ngwaahịa kọfị na-emetụta àgwà ikpeazụ?
Usoro nkwakọ kọfị na-agụnye ntụ oyi agwa mgbe a richara ya, degassing oge, nhicha na nyocha, na-ahọpụta ihe nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị, nha akụkụ, oghere ma ọ bụ gbanwetụrụ ikuku akara, àgwà ule, na ọnọdụ nchekwa kwesịrị ekwesị iji nọgide na-enwe ezigbo àgwà ịdị ọhụrụ.
Mgbe mbụ m malitere idekọ usoro nkwakọ ngwaahịa, Achọpụtara m na ọtụtụ ọrụ na-awụlikwa elu ozugbo site n'ọkụ gaa na nkwakọ ngwaahịa na-aghọtaghị usoro dị oke mkpa dị n'etiti. Site n'ịtụle ọtụtụ arụmọrụ na-aga nke ọma n'ofe mpaghara dị iche iche, Achọpụtala m usoro ahaziri ahazi nke na-ebuli ichekwa ogo. Nzọụkwụ mbụ dị oke egwu bụ ịjụ oyi. Echetere m na mụ na ndị otu Kenya na-arụkọ ọrụ na ngwugwu dara ada n'ihi ezughị ezu oyi - okpomọkụ fọdụrụ na agwa na 40ºC kere nrụgide dị n'ime nke mebiri akara.. Anyị mebere usoro mmanye ikuku jụrụ oyi nke na-ebute agwa na ọnọdụ okpomọkụ n'ime 15 nkeji, na-egbochi nsogbu ndị dị otú ahụ. The degassing oge na-esote, na-adịgide adịgide 7 ụbọchị maka ọkara roasts na ruo 14 maka anụ gbara ọchịchịrị. Oge a enweghị ike ịme ngwa ngwa. Otu onye na-emepụta Venezuelan gbalịrị ịkwakọ kọfị mgbe obere oge gasịrị 48 awa, na-akpata ngwugwu fụrụ akpụ na akara mebiri emebi. N'oge a, agwa na-ahapụ CO2 ga-agbanarị na-emebighị iguzosi ike n'ezi ihe ngwugwu. Usoro nleba anya na nhicha na-agụnye iwepụ agwa ndị na-adịghị mma na ihe ndị si mba ọzọ. Na ọrụ Honduras enyere m aka kwalite, mmejuputa ngwa anya sorters wedara ntụpọ ntụpọ site 90%, budata imeziwanye ogo ngwaahịa ikpeazụ. Nhọrọ ihe nkwakọ ngwaahịa na-emetụta ndụ shelf ozugbo. Mụ na ndị na-emepụta Etiopia na-arụkọ ọrụ bụ ndị chọpụtara na ihe nkiri nwere ọkpụrụkpụ 3mil na ihe mgbochi aluminom na-agbatị ndụ ndụ site na. 60 ka 180 ụbọchị tụnyere ọkọlọtọ fim. Usoro akara na-achọ njikwa okpomọkụ. Otu onye na-eri anụ Brazil mụtara nke a n'ụzọ siri ike mgbe okpomọkụ na-adịghị agbanwe agbanwe mepụtara micro-leaks nke mere ka ikuku oxygen banye n'ime obere oge. 21 ụbọchị. N'ikpeazụ, Nnwale ịdị mma anaghị akwụsị na nkwakọ ngwaahịa. Anyị hibere usoro ngwungwu ebe a na-enweta nrụgide na nnwale mgbochi tupu etinyere ụlọ nkwakọba ihe, ijide nsogbu ndị nwere ike tupu ha erute ndị na-azụ ahịa.
Ngwa maka nkwakọ kọfị
Ijuju site na nkọwa nka na nkwuputa ahịa mgbe ị na-ahọrọ igwe nkwakọ ngwaahịa maka ọrụ kọfị gị?
Akụrụngwa nkwakọ kọfị gụnyere igwe eji esi nri, usoro jụrụ oyi, degassing arịa, igwe na-ejuputa na njikwa akụkụ, sistemu ikuku ma ọ bụ gas, okpomọkụ akara nkeji, ngwaọrụ nyocha nke ọma, na sistemu akpaaka nke na-eme ka nsonaazụ na-agbanwe agbanwe ma na-ebelata njehie mmadụ na nrụ ọrụ nkwakọ ngwaahịa.
Mikpuo Paragraf miri emi:
N'ime nnukwu ọrụ m na ndị na-emepụta kọfị n'ofe ọrụ dị iche iche, Achọpụtara m na nhọrọ akụrụngwa na-emetụta ma ịdịmma yana arụmọrụ. Mgbe mbụ m malitere inyere otu ụlọ ọrụ aka na Ecuador họrọ igwe, ha gbara mgba na nsonaazụ na-ekwekọghị ekwekọ n'ihi nhọrọ akụrụngwa na-ekwesịghị ekwesị. Igwe njuputa na-anọchite anya nhọrọ mbụ dị oke egwu. Ahụla m ọrụ na ngwa ngwa dị elu karịa mkpa ha n'ezie, na-eke adịghị arụ ọrụ na mkpofu. Maka obere ndị na-emepụta ihe, Sistemụ ndochi akwụkwọ ntuziaka na njikwa akụkụ na-arụ ọrụ kacha mma ruo mgbe mmepụta ruru 50kg kwa elekere. Usoro oyi dị iche dabere na ọnụ ọgụgụ. Mụ na onye na-emepụta ihe na Guatemala na-arụ ọrụ bụ onye na-eji ntụ oyi ambient mee ihe na mbụ, na-ebute oge na-ekwekọghị ekwekọ na ihe egwu dị mma. Anyị mejuputa usoro mmanye-ikuku jụrụ oyi na-ebelata oge jụrụ oyi site na 4 awa ka 30 nkeji ka ị na-ejigide okpomọkụ na-agbanwe agbanwe. The degassing arịa kwesịrị nlebara anya pụrụ iche. Otu ọrụ Peruvian tinyere ego n'ime arịa dị mfe na-enweghị ikuku ikuku na-ezughị ezu, na-ebute nsonaazụ nkwakọ ngwaahịa na-ekwekọghị ekwekọ na nnukwu mfu. Anyị mepụtara tebụl degassing pụrụ iche nwere ikuku ventilashị nke na-edobe ọkwa iru mmiri kwesịrị ekwesị n'oge oge a dị oke egwu. Usoro mkpofu gas na-adịgasị iche na mgbagwoju anya. Na ọrụ Brazil na-edozi 200kg kwa elekere, anyị arụnyere sistemụ ikuku gbanwetụrụ na njikwa oke gas nke gbatịpụrụ ndụ shelf site na 150% ma e jiri ya tụnyere usoro nitrogen naanị ha gara aga. Akụrụngwa ule dị mma na-enwetakarị ego ezughị oke. A na m echeta onye na-emepụta Mexico nke nwetara mkpesa dị mma mana enweghị ike ịnwale ruo mgbe emejuputa ihe nleba anya ikuku oxygen na ndị nyocha ike gbawara agbawa nke chọpụtara okwu tupu ngwaahịa erute n'ahịa.. Ikekwe kacha mkpa, akpaaka emepụta agbanwe agbanwe. Otu onye Costa Rican na-emekọ ihe mejuputara ndochi na akara akpaaka nke belatara mgbanwe dị na iguzosi ike n'ezi ihe ngwugwu site na. 80% mgbe mbelata ọrụ chọrọ site 40%.
Njikwa ogo na nkwakọ ngwaahịa kọfị
Na-enweta àgwà na-ekwekọghị ekwekọ mgbe nkwakọ ngwaahịa n'agbanyeghị iji otu agwa na akụrụngwa?
Njikwa ogo na nkwakọ kọfị gụnyere ịlele iguzosi ike n'ezi ihe ngwugwu, ọkwa oxygen, mmiri ọdịnaya, oke ma ọ bụ gas mix oke, ike akara, labelụ ziri ezi, na nleba anya mmetụta n'ime usoro a iji chọpụta na dozie okwu tupu ngwaahịa erute ndị na-azụ ahịa.
Site na ọrụ m na ndị na-emepụta kọfị gafee mba dị iche iche, Achọpụtala m na njikwa mma na-enwetakarị nlebara anya nke ọma n'agbanyeghị mkpa ọ dị. Mgbe mbụ m malitere ilekọta obere ọrụ na Kenya, ha dabere na nlele anya naanị, nke gosipụtara na ezughị oke maka ịchọpụta ntụpọ nkwakọ ngwaahịa. Anyị hibere ụkpụrụ QC zuru oke nke gbanwere nsonaazụ ha. Nnwale iguzosi ike n'ezi ihe ngwungwu na-anọchite anya usoro nchebe mbụ. M na-echeta otu onye na-emepụta Colombia jụrụ 15% Ngwunye n'oge nyocha akwụkwọ ntuziaka - dị elu karịa ụkpụrụ ụlọ ọrụ anabatara. Ka emechara nchọpụta ntapu na-akpaghị aka, nke a gbadara n'ezi 0.5%. Ntụ oxygen dịkwa oke mkpa. Anyị mepụtara ụkpụrụ nnwale ebe ngwugwu enweghị usoro na-enweta nkwenye ọkwa oxygen n'ime 1 awa nke akara. Otu ọrụ Brazil chọpụtara ntụpọ akụrụngwa nke nyere ohere 2.5% ọkwa oxygen kama nke achọrọ <0.1%, na-egbochi nnukwu mfu mma. A na-elegharakarị nlele ọdịnaya mmiri anya. M na-arụ ọrụ na onye na-emepụta Vietnamese bụ onye na-agbasi mgba ike na mmiri na-akpata ruo mgbe emejuputa ihe mmetụta mmiri nke chọpụtara ọdịiche dị ntakịrị dị ka. 0.3%. Nnwale akara akara na-egbochi ọdịda n'oge nkesa. Otu onye Nicaragua na-arụkọ ọrụ ọnụ mụtara nke a mgbe ngwugwu nwere akara gbajiri agbaji rutere 8% nke mbupu. Anyị mebere nnwale tensile oge niile nke chọpụtara nsogbu mmezi ngwa ngwa tupu ha emetụta ngwaahịa. Nkwenye akara aha na-eme ka nrube isi n'usoro iwu yana nkwekọ nke ika. Maka onye na-ebupụ onye Indonesian, labelụ nyocha wedara mperi site na 95%, igbochi nsogbu nnabata na ahịa ebumnuche ha. Ikekwe kacha mkpa, Ntụle uche na-enye nlele kacha mma. Eguzobere m ụkpụrụ ebe ndị nleba anya zụrụ azụ na-enyocha kọfị ekpokọtara ọnụ n'oge ụfọdụ iji chọpụta mgbanwe dị nro nke ngwa ga-atụfu.. Usoro a zuru oke nyeere otu onye Etiopia aka ibelata mkpesa ndị ahịa site na 12% ka naanị 1.5% n'ime ọnwa isii.
Ngwọta nkwakọ ngwaahịa na-adịgide adịgide
Na-eche banyere mmetụta gburugburu ebe obibi ka ị na-ejigide àgwà kọfị na ịgbatị ndụ nchekwa?
Nkwakọ kọfị na-adịgide adịgide na-eji ihe compostable ma ọ bụ ihe na-emebi emebi, ihe owuwu enwere ike imegharị ya, ibelata ọdịnaya plastik, ihe nkiri sitere na osisi, na ihe mgbochi ọzọ enwere ike ịmegharị nke na-ejigide nchekwa dị mma ma na-ebelata akara ukwu gburugburu n'ime oge ndụ nkwakọ ngwaahịa..
Mikpuo Paragraf miri emi:
Na ọrụ m na ndị na-emepụta kọfị n'ụwa nile, Ahụla m na-achọsi ike maka ngwọta nkwakọ ngwaahịa na-adịgide adịgide nke na-adịghị emebi mma. Mgbe mbụ m malitere ikwurịta nchegbu nkwado na ndị na-emepụta ihe na Costa Rica, ha kwenyere na ịdịmma na nkwado bụ ndị ekewapụrụ ibe ha. Site na nyocha na mmepe, M nyeere ha aka ịchọpụta ụzọ ndị na-eme ka ihe abụọ ahụ kwekọọ. Ngwa comppostable na-enye nhọrọ mara mma. A na m echeta otu onye Costa Rican nkwado nke tụgharịrị na PLA (polylactic acid) ihe nkiri sitere na ọka ọka, na-ejigide nchekwa dị mma mgbe ị na-emepụta nkwakọ ngwaahịa nke mebiri na ụlọ ọrụ mmepụta ihe n'ime 90 ụbọchị. Agbanyeghị, ihe ndị a chọrọ akụrụngwa pụrụ iche. Anyị na-emegharị usoro akara ha ka ha jiri ihe ndị ọzọ rụọ ọrụ. Ihe owuwu enwere ike imegharị na-enye ngwọta ọzọ. Otu onye na-emepụta Colombia mepụtara ngwugwu laminate aluminom-plastic nke nọgidere na-adị mma mgbe a na-emegharị ya kpamkpam n'ụlọ ọrụ kwesịrị ekwesị.. Isi ihe bụ ịmepụta ntụzịaka ndị ahịa doro anya maka mkpofu. Ọdịnaya plastik belatara na-anọchite anya ụzọ ọzọ. Ọrụ Brazil ahaziri ngwungwu iji mee ihe 40% obere rọba ka ọ na-ejigide ihe mgbochi site na nhazi multilayer ọhụrụ. Nke a belatara mmetụta gburugburu ebe obibi ha na-emebighị ndụ nchekwa. Ihe nkiri ndị sitere na osisi sitere na mkpofu ihe ubi na-egosi nkwa. Mụ na ndị nchọpụta nọ na Vietnam jikọrọ aka imepụta ihe nkiri sitere na mkpofu kọfị na-echekwa ihe mgbochi yiri nke ahụ na ihe nkiri ochie mgbe m na-eji akụrụngwa emeghari ohuru.. Ụzọ kachasị ọhụrụ na-agụnye ihe mgbochi ọzọ nwere ike ịmegharị ya. Onye na-emepụta ihe na Mexico mebere ngwugwu monomaterial nke ọma site na iji metallization na-akwado ịdị mma ebe ọ na-enwekwa ike ịmegharị ya karịa ihe owuwu multilayer ọdịnala.. Ikekwe kacha mkpa, Ahụla m ka nkwado siri ejikọta na nghọta ndị ahịa. Ka emechara usoro ndị a, otu onye nkwado Guatemalan kọrọ 25% mmụba na ahịa n'etiti ndị na-azụ ahịa na-ahụ maka gburugburu ebe obibi, na-egosi na ichekwa mma na ọrụ gburugburu ebe obibi nwere ike ịba uru.
Mmechi
Ngwunye kọfị kwesịrị ekwesị chọrọ usoro ziri ezi iji chekwaa àgwà ụtọ mgbe ị na-agbatị ndụ ndụ site na ihe na akụrụngwa kwesịrị ekwesị na-echebe megide oxygen, mmiri mmiri, na mmebi anụ ahụ.